糖水肥佬 - 買部機整全麥包！

6月29日當天做例行產檢，

跟林醫生說起在政府醫院「飲糖水」肥佬。

他便細心地跟我說我很多必須注意的事項。

雖然7月3日才在瑪麗醫院見醫生同營養師，

不過聽林醫生說了，也會立即開始；

當中包括：

• 早餐必須放棄白麵包而食麥包/麥皮
• 必須少吃白米，或改吃糙米
• 多吃魚裡，少吃澱粉質
• 多吃蔬菜，注意生果的份量

其實，這是有點老生常談的，

不過要實踐起來，

便需多注意了。

另外，林醫生說街外買的麥包其實均不是全麥包，

而且糖粉非常高，

所以建議我自己在家中整麥包食。

如是者，

我想了一晚，

到底我應該買一個麵包機 (約HK$2,000) 或是買一個可打粉團的Food Processor (約HK$2,500 - HK$7000不等)。

最後，因為覺得俾多少少就可以擁有更全面的功用，

還是決定買Food Processor了。

在網上爬文，

知道當今本港最受歡迎的有Kenwood, Kitchen Aid, 及Bosch等三個牌子。

Kitchen Aid在本港沒有代理，只有水貨，即是說沒有保養。

雖然我不expect部機會好快壞，但沒有保養的「感覺」確是有點不實在的，

所以，最快Out的是Kitchen Aid。

在Kenwood 020 (HK$6,500, 1400W) 、Bosch M5 (HK$3,600, 900W) 同 Bosch M8 (HK$6,800, 1400W)之間，

我最終選擇了Bosch M5, 原因是：

• 我膚淺地覺得要花數千元去買一部家電，可以選擇Made In Europe的時候，我是不會選擇Made In China的，所以，Kenwood 020 可以'OUT'了。
• M5的顏色是白加鋼，感覺非常之Bosch。
• M5的價錢相對平宜，但已足夠我日常使用。當然，M8肯定是更好的家電，不過，我又未必需要咁Powerful的功能，說到底，我也只是打打粉團而已。

如是者，便買了。



好快便開始了打粉團的工作(用來試機呀！)



然後等發酵。

全麥包，成功！

第一次用非麵包機整麵包有此模樣，也算OKAY了吧。

有了這部M5機，

我會乖乖的整早餐給我、老公和小豆吃的了。